Свинину совсем слегка отбить, обвалять в смеси муки со специями каждый кусочек. Крупно порезать петрушку. Разогреть 1 ст. л. оливкового масла в сковороде, обжарить свинину до румяного цвета со всех сторон, выложить из сковороды и накрыть чем-нибудь.
Добавить в сковородку еще одну ложку масла и обжарить орешки. Когда начнуть румяниться — добавить лимонную цедру, сок и мед. Дать побурлить немного, помешивая, чтобы получился соус. Вернуть в сковороду свинину и посыпать петрушкой. Готовить около 3х минут, переворачивая кусочки свинины, пока они полностью не прогреются.
Подавать с макаронами.