Livecookbook.ru| Живая кулинарная книга
Главная Рецепты Ингредиенты Инструменты Статьи Как добавить рецепт О сайте

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)

Ингредиенты
Шампиньоны — 5-7 шт. 
Плавленный сыр — 2 шт. 
Брокколи — 200 г 
Картофель — 1-2 шт. 
Морковь — 1 шт. 
Соль, оливковое масло для обжарки 
Сочетание грибного вкуса с брокколи и цветной капустой заставит по-новому взглянуть на полезные овощи. Теперь даже избирательные гурманы с удовольствием попросят добавки.
 
Категория: Первый блюда / Супы
Автор: marina-dobro
Рецепт добавлен: 06 март 2017
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.

3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.

4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.

5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.

6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками,а лучше с отрубями в шариках.

на 100грамм - 90.46 ккалБ/Ж/У - 5.93/3.76/9.43

Сырный суп с грибами и брокколи обладает нежной сырной консистенцией, благодаря чему практически «тает» во рту. Он одновременно и легкий, и сытный. Приготовив сырный суп с грибами и брокколи однажды, вы захотите его готовить регулярно. Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием.шаблоны для dle 11.2

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    5 рецептов низкокалорийных пирогов, которые готовятся на скорую руку

    5 рецептов низкокалорийных пирогов, которые готовятся на скорую руку

    Одним из самых простых и известных яблочных пирогов является шарлотка, приготовить которую сможет без проблем любой кулинар, в том числе и начинающий.
    6 рецептов тефтелей

    6 рецептов тефтелей

     Существует огромное множество рецептов, способных порадовать всю семью без исключения. Как приготовить тефтели с подливой, должна знать каждая домохозяйка.
    8 рецептов полезных и вкусных пирогов

    8 рецептов полезных и вкусных пирогов

    8 отличных рецептов пирогов, которые сможет приготовить каждый. Готовим и наслаждаемся. 
    Запеканка картофельная с рыбкой

    Запеканка картофельная с рыбкой

    Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут
    Торт

    Торт "Спартак"

    Торт "Спартак" - это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами. Очень вкусный тортик! И смотрится нарядно в разрезе!
strelka-left Чат LiveCookBook.ru strelka-right
    • Полужирный
    • Наклонный
    • Подчеркнутый
    • Зачеркнутый
    • |
    • Смайлы
    • Ссылка
    • Изображение
    • Вставка видео
    • Цвет текста
    • Цитата