Веганская пицца

22 янв 2009 в 11:13

Пицца без компонентов животного происхождения

Автор:

Mazzz

Источник: kuking.net, собственные идеи

Категория: Выпечка

Метод приготовления: Духовка

Кухня: Итальянская

Повод приготовить: Встреча с друзьями, Обед, Праздник, Пост и Вегетарианство

Время приготовления: 60 минут + 90 минут

Средняя:

(1 оценка)
Войти, чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 8 порций

300г муки
6г дрожжей
225мл теплой воды
1/2 ч.л. соли
2 ст. л. оливкового масла
1 помидор
1 соленый огурец
100г соевой спаржи
несколько оливок (маслин)
кетчуп (томатная паста)
прочие ингредиенты по желанию

Способ приготовления

01 Перемешать муку, соль и дрожжи, добавить воды и масла, замесить до однородного состояния.
Выложить тесто на посыпанный мукой стол, месить 1-2 минуты.

02 Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

03 Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень (либо обмазать противень оливковым маслом, либо положить на специальную бумагу).
Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка.

04 Обмазать пиццу сверху кетчупом, выложить порезанные помидор, огурец, спаржу, маслины и прочие ингридиенты.

05 Поставить противень в духовку на максимальную температуру до готовности.

Робот Марвин предлагает посмотреть похожие рецепты:

посмотреть остальные...

estarter 22 янв 2009 в 14:51

просто интересно, а гавайская пицца является веганской?

ollka 22 янв 2009 в 21:56

@estarter, там же курица!?

estarter 23 янв 2009 в 00:54

@ollka, ох, дааа... сыплю голову пеплом..

yukie 8 фев 2009 в 15:51

@ollka, а мне казалось там не курица, а ветчина..

ollka 9 фев 2009 в 23:12

@yukie, может и ветчина... а может это зависит от фантазии повара...

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой комментарий для этого рецепта.

Необходимые ингредиенты на 8 порций

Способ приготовления

Рецепты

Ссылки

Статистика показала, что