1. Любое мясо нарезать кусками толщиною 1см, отбить (если мясо жесткое, обмазать горчицой на 30 мин, затем промыть водой).
2. Смешать майонез, кетчуп, соевый соус, толченный чеснок, горчицу, соль, перец, лимонный сок (пропорции по вкусу). 3. Положить мясо в соус и оставить мариноваться на 30-40 мин.
4. Уложить на противень и запекать в разогретой духовке при 250'С 30 минут.
5. Положить на мясо помидоры, нарезанный кольцами лук, сверху посыпать тертым сыром и еще на 10 мин. в духовку.
Приятного аппетита!