Овощные канапе

← →

1 дек 2008 в 00:11

Небольшие овощные бутербродики для фуршетного стола.

Автор:

ollka

Источник: Журнал "Коллекция рецептов" №36

Категория: Холодные закуски

Повод приготовить: Фуршет

Время приготовления: 15 минут

В кулинарной книге автора : Закусочки

Так же в кулинарной книге пользователя: yamm – ДР

Средняя:

(3 оценки)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 10 порций

белый хлеб
Белый хлеб
3 ст. л. сливочного масла
Сливочное масло
пучок петрушки
Петрушка
пучок укропа
Укроп
1 зубчик чеснока
Чеснок
соль
Соль
1 огурец
Огурец
2 яйца
Яйцо
3-4 редиски
Редис

Фото от ollka

Добавить фотографию

Способ приготовления

Приготовить масло. Мелко нашинковать укроп и петрушку, чеснок раздавить чеснокодавилкой. Смешать сливочное масло с чесноком и зеленью. Приправить солью.
С белого хлеба снять корку, нарезать мякоть длинными продольными пластинами толщиной 4-5 мм. Намазать хлеб тонким слоем масла.
Огурец, яйца и редис нарезать кружочками. Выложить на хлеб кружок огурца, затем яйцо и редис.
Нарезать пластины хлеба порционными кусочками.

Фу, реклама. Убрать рекламу.