1. Моем куриные грудки, нарезаем их на кубики величиной примерно в полспичечного коробка каждый. Можно даже и мельче.
2. Кладем в глубокую посудину и выжимаем половинку лимона (косточки убрать!), затем немного маслица, приправу для курицы, соль и семена горчины. Оставляем на пару часиков или даже на ночь (Я именно так и делаю)
3. Перед приготовлением шашлычков моем черри, очищаем шампиньоны, и режем перчик на квадратики размером с сами кусочки курицы.
4. Достаем мясо и нанизываем ингредиенты в произвольном порядке. Я делаю так: кусочек мяса, помидор, мясо, гриб, мясо, перчик, мясо.
5. Выкладываем на противень и наливаем немножечко воды для мягкости мяса.
6. Жарим до готовности. У меня готовы примерно через 30 — 40 мин.
7. Выкладываем на блюдо и украшаем свежей зеленю.
Даже если шашлычки остынут, они все равно останутся прекрасной закуской!