| Запеканка из куриного филе со сливами |
|
← →
|
14 авг 2012 в 21:03
Необходимые ингредиенты
-
600гр. куриного филе,
-
0,5кг. слив,
-
2 яйца,
-
1 большая луковица,
-
0,5ст. красного вина,
-
1ст.л меда,
-
1ст.л майонеза,
-
1ст.л сметаны,
-
1ч.л корицы,
-
растительное масло,
-
соль,
-
перец,
-
специи для курицы,
-
зелень.
|
|
Способ приготовления
01 Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
У слив убрать косточки и порезать произвольно. Добавить к луку.
Обжарить вместе несколько минут. Добавить мед, вино и корицу.
02 Закрыть крышкой и потушить 10мин. Остудить.
Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить к фаршу яйца.
Перемешать и добавить майонез и мелко порезанную зелень, соль, перец, специи.
В фарш выложить остывшую (теплую) сливовую массу. Перемешать.
03 Форму d 24см. смазать маслом, выложить приготовленный фарш.
Верх смазать сметаной.
Запекать в предварительно разогретой до ~ 170С духовке, ~ 45мин.
|
Добавить фотографию
