Свинина, тушенная с овощами

← →

7 апр 2009 в 20:30

Автор:

rinoula

Категория: Основные блюда

Метод приготовления: На плите

Повод приготовить: Обед

Время приготовления: 1 час

В кулинарной книге автора : Мои рецепты

Так же в кулинарных книгах пользователей: Неженка – Неженка, Chokolate – My)), Kuroi – Блюда из овощей, Блюда из мяса, artoholic – Мясо, Овощи, Поварешка – на каждый день

Средняя:

(1 оценка)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты

свинина, филейная часть- 800 г
капуста небольшой кочан- 1 шт
Капуста
яблоко- 2 шт
Яблоко
лук репчатый- 1 шт
Репчатый лук
перец красный сладкий- 1 шт
петрушка- 1 пучок
Петрушка
укроп- 1 пучок
Укроп
масло растительное - 4 ст. л.
Растительное масло
соль, черный перец по вкусу

Фото от rinoula

Добавить фотографию

Способ приготовления

Свинину нарезать кусочками. Обжарить в 2 ст. л. разогретого масла, помешивая, 6 мин. Переложить на тарелку.
Яблоки нарезать ломтиками, удалив сердцевину. Капусту нашинковать. Перец нарезать полукольцами. Зелень вымыть и измельчить. Разогреть в кастрюле оставшееся масло, обжарить яблоки, 3 мин. Добавить капусту и готовить еще 4 мин.
Положить мясо в кастрюлю с овощами, готовить 6 мин. Добавить зелень и сладкий перец, приправить. Еще раз перемешать и готовить под крышкой на небольшом огне 15 мин.

Фу, реклама. Убрать рекламу.

Неженка 29 июн 2009 в 10:41

Спасибо за рецепт! Вообще, хоть я и большая уже девочка, но так получилось, что я не готовлю. Ваш рецепт оказался простым и вкусным. Получилось замечательно!!!

rinoula 29 июн 2009 в 23:35

@Неженка, не за что,все мы учимся и я тоже........

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой комментарий для этого рецепта.