Курица с грибами и сыром

← →

25 фев 2009 в 13:27

Автор:

Алина

Категория: Основные блюда

Метод приготовления: Духовка

Время приготовления: 1 час

В кулинарной книге автора : Горячее

Так же в кулинарных книгах пользователей: np8019 – курица с грибами и сыром, Светланочка – На второе, Chokolate – My)), kallaur – для всех, xandev – Хавчик, **Tasha** – Курица с грибами и сыром, kissy4ka – второе

Средняя:

(2 оценки)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 6 порций

- курица (бедро, грудка...-на ваш выбор)
Курица
- сыр (твердых сортов)
Сыр
- шампиньоны
Шампиньоны
- майонез
Майонез
- чеснок
Чеснок
- зелень
Зелень

Фото от Алина

Добавить фотографию

Способ приготовления

- курицу моем, натираем солью и специями, выкладываем в форму для запекания;
- смазываем майонезом;
- выкладываем грибы, зелень;
- чеснок мелко порезать (натереть на терке) и выложить вместе с грибами, а можно сделать надрезы в курице и поместить чеснок туда;
- накрыть форму фольгой или крышкой и поместить в разогретую духовку, запекать около 30 минут;
- снять фольгу, посыпать сыром и поджарить до золотистой корочки. Сверху посыпать зеленью.
Приятного аппетита! :))

Если не закрывать форму сверху, то курица получается немного сухой, а так она выходит сочной и с румяной корочкой:
последние минут 10 я доготавливаю в духовке на режиме «гриль» (если духовка у вас электрическая).

Фу, реклама. Убрать рекламу.