Медовые груши в слоеном тесте

← →

24 мар 2012 в 19:51

Автор:

Viktorya

Категория: Десерты

В кулинарной книге автора : Десерты

Так же в кулинарной книге пользователя: zima – десерти

Средняя:

(оценок пока нет)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты

Груша - 4 шт
Груша
Лист слоеного теста
Слоеное тесто
Вода - 4 стакана
Вода
Сахар - 2 стакана
Сахар
Мед - 1 стакан
Мёд
Половина лимона
Лимон
Стручок ванили
Стручок ванили
Палочка корицы - 3 шт
Корица
Гвоздика - 6-8 шт
Гвоздика

Фото от Viktorya

Добавить фотографию

Способ приготовления

01 Снимите кожицу с груш. В средней кастрюле разведите сахар и мед в воде. Доведите до кипения на среднем огне.

02 Как только сахар растворился, выложите груши, стручок ванили, половину лимона, корицу и гвоздика. Отварите груши (пока вилка легко не будет протыкать). Это может занять 20-40 минут, в зависимости от спелости груш.

03 Духовку нагрейте до 190 градусов. Когда груши станут мягкими, достаньте их из кастрюли и слегка остудите.

04 Тесто нарежьте на неширокие полоски. Полностью оберните остывшие груши в тесто. Закрепите тесто за корешок.

05 Выложите груши на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
На небольшом огне вскипятите сироп и вылейте его в тарелку. Прямо в сироп выложите грушу и подавайте.

Фу, реклама. Убрать рекламу.