мясо запеченное в духовке
14 июн 2008 в 08:37
запекаем мясо под маринадом
User tiger1950
Основные блюда
Духовка
Русская
Встреча с друзьями

30 минут + 10 минут

Средняя: GoldenGoldenGoldenGoldenGolden (4 оценки)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты

Способ приготовления

Любое мясо нарезать кусками толщиною 1см. отбить.(если мясо жесткое, обмазать горчицой на 30 мин. и промыть водой). Смешать майонез, соевый соус,толченный чеснок,кетчуп,горчицу,соль, перец, лимонный сок.(пропорции по вкусу). Сбмазать куски мясо с одной стороны и выдержать 30-40мин. Уложить на протвинь и запекать в разогретой духовке при t-250 30 минут. Вынуть протвинь, на куски мяса уложить нарезанные кольцами лук, а сверху помидорами, посыпать тертым сыром и на 10мин. в духовку.

 
Фу, реклама. Убрать рекламу.
User_orange Wasabi 18 июн 2008 в 17:06 White_star White_star White_star White_star White_star  
Очень вкусное мясо! Спасибо за рецепт! Соус просто шикарный! Только я мариновала в нем кусочки целиком. А помидорчики дают сочность.))))))
User_gray estarter 17 июл 2008 в 01:08 White_star White_star White_star White_star White_star  
740_tinith действительно очень вкусный соус. правда так хотелось есть, что забыл сделать 2-й этап (с луком, помидорами и сыром), но и так получилось объеденье :-)
User_orange ollka 21 июл 2008 в 01:49 White_star White_star White_star White_star White_star  
743_tinith Решила довести подвиг User_gray estarter до конца и приготовить, полностью следуя рецепту. Соус у меня получился совсем другой на вкус, и пожалуй понравился мне он меньше. Мне показалось, что во всем виновата горчица. У меня была только сладкая и я наверное ее многовато добавила. В общем советую брать горчицу поострее или не очень много. И да, эксперимент-таки доведен до конца не был. Про второй этап я помнила, но забыла про лук. =)
Но все равно, съели с удовольствием!
User vallka 10 авг 2008 в 16:57  
768_tinith Соус конечно — не бей лежачего :) Возьми все острое что найдется в твоем холодильнике. Не использованным остался брусничный соус, купленный вдогодку рецепту N51, и сладкий чили...
User b.chernyshev 15 дек 2008 в 18:55  
спасибо за рецепт.
хотя, исходя из собственного опыта, отказался от смешивания майонеза и соевого соуса.
  Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.
Book-tl Book-bl

Марвин хочет твое имя!


(о-хо-хо регистрация)
(напомнить?)
Яндекс.Метрика