Паста c форелью
9 апр 2008 в 12:04
Сливочно-рыбная классика)
User_orange laurchik
Основные блюда

30 минут

ollkaБыстро и просто пожрать, masha4everновое вкусное, letyagaРыба, yukieПаста, Марика1, ulchatajitaliano, Лилияужины, artoholicПаста
Средняя: GoldenGoldenGoldenGoldenGray (6 оценок)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 4 порции

Способ приготовления

285_thumb
01 Отварите пасту, отбросьте на дуршлаг, полейте растительным маслом и перемешайте.
286_thumb
02 Порубите лук, порежьте кубиками рыбу (я вообще руками её рву на сегменты).
287_thumb
03 Обжарьте лук на растительном масле.
288_thumb
04 !!!Этот шаг должен идти после следующего, это важно!!!
Рыбу добавляем к сливкам, готовим помешивая минут 5-7.
Выкладываем на тарелки пасту, сверху выкладываем соус и немедленно всё съедаем!
В буржусйком варианте сверху выкладывается красная икра.
289_thumb
05 Залейте лук сливками, добавьте муку, перемешайте до однородности.


Чего-то дёрнулась у меня рука перемешать, а друг мой (в честь него и назван этот рецепт) делал иначе — на тарелку выкладывается паста, сверху сливочно-форельный соус и ещё сверху ложка красной икры. мм!!! безумно вкусно, я каждый раз чуть ли не плачу что не могу съесть этой пасты целое ведро...
 
Фу, реклама. Убрать рекламу.
User_orange ollka 4 ноя 2008 в 18:45 White_star White_star White_star White_star White_star  
831_tinith Мне, пожалуй, понравилось, хоть и рыба у нас была какая-то пересоленая (хоть и заявлено, что малосоленая). Поэтому получилось слишком соленое, но по-моему, все равно вкусно.
User_orange masha4ever 8 дек 2008 в 16:38 White_star White_star White_star White_star White_star  
886_tinith Очень понравилось! Делала бюджетный вариант (без икры), в следующий раз куплю икру по этому поводу =) Да, и еще вместо пасты перьями использовала спагетти, но думаю, что на вкус от этого не сильно изменился ;)
User_orange gala 10 янв 2009 в 18:20 White_star White_star White_star White_star White_star  
958_tinith Жаль, икры не было :) Очень вкусно!
  Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.
Book-tl Book-bl

Марвин хочет твое имя!


(о-хо-хо регистрация)
(напомнить?)
Яндекс.Метрика