Сырный суп с фрикадельками
← →
8 апр 2008 в 17:51
User_orange laurchik
Супы
Русская
Обед

20 минут + 40 минут

letyaga – Супы, ulchataj – супы, alexa – Супы, b.chernyshev – Супы
Средняя: GoldenGoldenGoldenGoldenGolden (1 оценка)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 6 порций
Фото от laurchik
637_thumb
Добавить фотографию  Добавить фотографию

Способ приготовления

281_thumb
01 Солим и перчим фарш, делаем фрикадельки. Аккуратно выкладываем их в кастрюлю с кипящей водой, варим до готовнсти, снимая пену. Выкладываем фрикадельки в отдельную посуду, бульон фильтруем, вновь ставим на огонь, добавляем поломаннуы сырки, мешаем до полного растворения сырков.
282_thumb
02 Выкладываем в бульон подготовленные шампиньоны, варим до готовности.
283_thumb
03 Добавляем в суп обжаренный мелко порубленый лук.
284_thumb
04 Выкладываем фрикадельки обратно в суп, солим, перчим по вкусу, варим ещё 5 минут.

Очень-очень вкусный суп, даже не ожидала, что получится так хорошо) Сырок для супа покупала в седьмом континенте, то ли Карат, то ли как-то так.. завёрнут в фольгу.
 
Фу, реклама. Убрать рекламу.
 
Обзоры (0) Комментарии (0)
Нет ни одного обзора.
  Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.
Book-tl Book-bl

Марвин хочет твое имя!

(о-хо-хо регистрация)
(напомнить?)
Яндекс.Метрика