Livecookbook.ru| Живая кулинарная книга
Главная Рецепты Ингредиенты Инструменты Статьи Как добавить рецепт О сайте

Шоколадный торт на кефире «Фантастика».

Ингредиенты
Для теста:
●Кефир или простокваша -300 г
●Сахар – 1 стакан
●Яйца – 2 шт.
●Растительное масло – 2 ст. л.
●Какао – 2-3 ст. л.
●Сода – 1 ч.л.
●Мука – 2 стакана

Для крема:
1- вариант – сметанный крем
●Сметана – 400 г
●Сахар – 1 стакан
●Масло сливочное -200 г

2- вариант – заварной крем
●Яйца – 2 шт.
●Сахар – 300 г
●Мука-2 ст. л (с горкой)
●Молоко – 400 г
●Ванильный сахар – 1 пакетик
●Масло сливочное -200 г
●Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи
Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!
Категория: Выпечка / Торты
Автор: marina-dobro
Рецепт добавлен: 12 март 2017
Приготовление:

1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао.

2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов.

Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.

3.Готовим крем для шоколадного торта.

Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.

Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов.

Шоколадный торт готов!шаблоны для dle 11.2

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Топ 5 рецептов диетических пирогов

    Топ 5 рецептов диетических пирогов

      5 рецептов вкусных и полезных пирогов. Попробуйте сделать каждый из пяти рецептов этих диетических, легкоусвояемых пирожков. Вам обязательно понравится.
    Торт Чародейка

    Торт Чародейка

    Лучше всего торт "Чародейка" готовить на праздник. Если вы испечете этот торт, все присутствующие обязательно оценят этот кулинарный шедевр. 
    Коллекция вкусных десертов

    Коллекция вкусных десертов

    Популярность кулинарных рецептов переоценить просто невозможно! Еда – важная составляющая  нашей жизни, поэтому не удивительно, что домашняя готовка для многих становится и любимым хобби.
    Запекаем рыбу - 5 рецептов

    Запекаем рыбу - 5 рецептов

    5 рецептов вкусной и полезной рыбы. Попробуйте приготовить подходящий вам рецепт.
    8 рецептов полезных и вкусных пирогов

    8 рецептов полезных и вкусных пирогов

    8 отличных рецептов пирогов, которые сможет приготовить каждый. Готовим и наслаждаемся. 
strelka-left Чат LiveCookBook.ru strelka-right
    • Полужирный
    • Наклонный
    • Подчеркнутый
    • Зачеркнутый
    • |
    • Смайлы
    • Ссылка
    • Изображение
    • Вставка видео
    • Цвет текста
    • Цитата