Филе грудки индейки режем на медальоны. Затем в каждом кусочке делаем прорезь, должен получится кармашек. Курагу порезать кубиками, сыр натереть. Кармашки посолить, поперчить, положить курагу и сыр, закрыть и закрепить зубачисткой. Каждый рулетик обернуть беконом. На сковороде разогреть масло и обжарить рулетики. При желании за 15мин. до готовности можно в сковороду влить 1/2стакана белого сухого вина и тушить под крышкой. Вместо вина можно взять бульон. Приятного аппетита!!!