Бананово-смородиновое творожное мороженое

← →

22 июл 2010 в 16:58

Автор:

Kuroi

Источник: lapundrik.livejournal.com

Категория: Десерты

В кулинарных книгах автора : Десерты, Блюда из творога

Средняя:

(оценок пока нет)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты

чёрная смородина (пюре) - 300 грамм*
бананы - 300 грамм
Банан
нежирный творог - 500 грамм
нежирный творог
молоко - 150 грамм
Молоко
сахар - 120 грамм
Сахар
корица - 1 ч.л.
Корица
сухой крем для торта д-р. Откер - 25 грамм (при желании)

Фото от Kuroi

Добавить фотографию

Способ приготовления

Творог взбить с молоком и сахаром.
Бананы измельчить до однородного состояния.
Творог смешать со смородиновым и банановым пюре.
Поставить в морозилку на 5 часов.
За это время один раз мороженое взбить, достигая воздушности и однородности.

От автора: Смородины на самом деле брала 400 грамм. После того как измельчила, я её протёрла, избавляясь от косточек и кожуры, осталось около 300 грамм чистого пюре.
Использовала для этого сито, но в следующий раз воспользуюсь марлей. Так должно быть удобнее выжимать.
А вообще между нами девочками, можно и не протирать пюре. Будет всё равно вкусно! :))

Фу, реклама. Убрать рекламу.