Рыбный пирог : livecookbook.ru

Рыбный пирог

10 май 2008 в 21:23

Подруга принесла пирог на работу, все были просто в восторге от него, ну и я конечно выпросила рецепт)

Автор:

laurchik

Категория: Выпечка

Метод приготовления: Духовка

Повод приготовить: Встреча с друзьями

Время приготовления: 30 минут + 25 минут

Так же в кулинарной книге пользователя: Bissektrissa – быстро и вкусно

Средняя:

(1 оценка)
Войти, чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 4 порции

1 упаковка слоёного теста
3 стакана отваренного риса (лучше кубанский белый)
2 банки консервированной сайры
1 луковица

Фото от laurchik

Добавить фотографию

Способ приготовления

01 Форму 25*25см смазать растительным маслом и положить на дно квадрат слоёного теста, растянуть по дну, делая небольшие бортики.

02 Выложить на тесто рис, разровнять

03 Выложить рыбу, в банках обычно два-три больших куска, я прямо на рисе их руками измельчила. Содержимое одной банки занимает ровно половину площади пирога.

04 Сверху выложить нарубленный репчатый лук

05 Накрыть тестом, защипить края, сверху сделать крестообразный надрез, уголки отогунть наружу. Поставить в духовку примерно на 180 градусов, до румяной корочки, минут 20-30.

Видимо дырку я в тесте сделала слишком большую, немного суховато получилось, едоки (едуны?!) не заметили, ну а я в следующий раз вылью в пирог жидкость, в которой рыбка консервировалась..

Робот Марвин предлагает посмотреть похожие рецепты:

посмотреть остальные...

Нет ни одного обзора.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.

Рецепты

Каталог

Все рецепты

Поиск

Случайный рецепт

Вопросы и ответы

Ссылки

О проекте

Страничка помощи

Наш блог

Статистика показала, что

В нашей базе 395 рецептов, которые были добавлены 441 пользователем.
Часть этих рецептов содержится в 231 кулинарной книге.
Наши пользователи написали 114 обзоров и 150 комментариев к рецептам. Используя прекрасную возможность, пользователи доверили нашему серверу хранить 264 закладки.
В общем, livecookbook остается маленьким и уютным местом для хранения своих рецептов. Присоединяйтесь!