Сырный суп с фрикадельками : livecookbook.ru

Сырный суп с фрикадельками

8 апр 2008 в 17:51

Автор:

laurchik

Категория: Супы

Кухня: Русская

Повод приготовить: Обед

Время приготовления: 20 минут + 40 минут

Так же в кулинарных книгах пользователей: letyaga – Супы, ulchataj – супы, alexa – Супы, b.chernyshev – Супы

Средняя:

(1 оценка)
Войти, чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 6 порций

700 гр говяжего фарша
2 плавленных сырка для супа
200 гр помытых и нарезанных шампиньонов
1 луковица
соль
перец

Фото от laurchik

Добавить фотографию

Способ приготовления

01 Солим и перчим фарш, делаем фрикадельки. Аккуратно выкладываем их в кастрюлю с кипящей водой, варим до готовнсти, снимая пену. Выкладываем фрикадельки в отдельную посуду, бульон фильтруем, вновь ставим на огонь, добавляем поломаннуы сырки, мешаем до полного растворения сырков.

02 Выкладываем в бульон подготовленные шампиньоны, варим до готовности.

03 Добавляем в суп обжаренный мелко порубленый лук.

04 Выкладываем фрикадельки обратно в суп, солим, перчим по вкусу, варим ещё 5 минут.

Очень-очень вкусный суп, даже не ожидала, что получится так хорошо) Сырок для супа покупала в седьмом континенте, то ли Карат, то ли как-то так.. завёрнут в фольгу.

Робот Марвин предлагает посмотреть похожие рецепты:

посмотреть остальные...

Нет ни одного обзора.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.

Рецепты

Каталог

Все рецепты

Поиск

Случайный рецепт

Вопросы и ответы

Ссылки

О проекте

Страничка помощи

Наш блог

Статистика показала, что

В нашей базе 462 рецепта, которые были добавлены 503 пользователями.
Часть этих рецептов содержится в 304 кулинарных книгах.
Наши пользователи написали 128 обзоров и 181 комментарий к рецептам. Используя прекрасную возможность, пользователи доверили нашему серверу хранить 270 закладок.
В общем, livecookbook остается маленьким и уютным местом для хранения своих рецептов. Присоединяйтесь!