Сырный суп с фрикадельками Распечатать рецепт
8 апр 2008 в 17:51
User_orange laurchik
Супы
Русская
Обед

20 минут + 40 минут

letyagaСупы, ulchatajсупы, alexaСупы, b.chernyshevСупы
Средняя: GoldenGoldenGoldenGoldenGolden (1 оценка)
Войти, чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 6 порций

  • 700 гр говяжего фарша Говяжий фарш
  • 2 плавленных сырка для супа Плавленый сыр
  • 200 гр помытых и нарезанных шампиньонов Шампиньоны
  • 1 луковица Репчатый лук
  • соль Соль
  • перец Перец

Способ приготовления

281_thumb
01 Солим и перчим фарш, делаем фрикадельки. Аккуратно выкладываем их в кастрюлю с кипящей водой, варим до готовнсти, снимая пену. Выкладываем фрикадельки в отдельную посуду, бульон фильтруем, вновь ставим на огонь, добавляем поломаннуы сырки, мешаем до полного растворения сырков.
282_thumb
02 Выкладываем в бульон подготовленные шампиньоны, варим до готовности.
283_thumb
03 Добавляем в суп обжаренный мелко порубленый лук.
284_thumb
04 Выкладываем фрикадельки обратно в суп, солим, перчим по вкусу, варим ещё 5 минут.


Очень-очень вкусный суп, даже не ожидала, что получится так хорошо) Сырок для супа покупала в седьмом континенте, то ли Карат, то ли как-то так.. завёрнут в фольгу.
 
Нет ни одного обзора.
  Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.

Рецепты

Каталог
Все рецепты
Поиск
Случайный рецепт
Вопросы и ответы

Ссылки

О проекте
Страничка помощи
Наш блог

Статистика показала, что

В нашей базе 462 рецепта, которые были добавлены 503 пользователями.
Часть этих рецептов содержится в 304 кулинарных книгах.
Наши пользователи написали 128 обзоров и 181 комментарий к рецептам. Используя прекрасную возможность, пользователи доверили нашему серверу хранить 270 закладок.
В общем, livecookbook остается маленьким и уютным местом для хранения своих рецептов. Присоединяйтесь!
Яндекс.Метрика