Я беру куриную голень без кожи и жира. В отдельной чашечке смешиваю: соевый соус+немного бальзамического уксуса+чесночек измельченный+базилик сушеный.Этой смесью намазать курочку и оставить помариноваться пол
часика. В рукав и в духовку до готовности.