| Суп из плавленых сырков с грибами и колбасой |
|
← →
|
12 фев 2013 в 18:47
Необходимые ингредиенты на 6 порций
-
Плавленый сыр - 2 шт.
- Лук - 1 гол.
-
Морковь - 1 шт.
-
Шампиньоны - 200 г
-
Картофель - 4 шт.
- Колбаса полукопченая - 300 г
-
Соль - по вкусу
- Сахар-песок - 1 щеп.
- Хмели-сунели - 1 щеп.
-
специи - по вкусу
-
Петрушка - 1 пуч.
|
|
Способ приготовления
01 Плавленый сырок мелко порезать или потереть на терке.
03 Одну небольшую морковь порезать мелкими кубиками.
04 Лук смешать с морковью и обжарить на сковороде.
05 Консервированые резаные шампиньоны обжарить на сковороде.
06 Картофель порезать соломкой.
07 Колбасу порезать соломкой.
08 Плавленый сырок всыпать в кипящую воду из расчета 2 сырка примерно на 2 литра воды.
Добавить картофель и дать поварится примерно 5-6 минут. Добавить соли и чуть-чуть сахара.
09 Когда картофель будет почти готов, сбрасываем в воду пережариные лук, морковь, грибы и колбасу.
Добавить специи. Варить еще примерно 3-4 минуты.
|
Добавить фотографию
