01 Смешать дрожжи с 1 стаканом теплого молока. Добавить 1 стакан муки. Хорошо перемешать, накрыть салфеткой и поставить в теплое место примерно на 40 минут.
02 Добавить в тесто соль, сахар, яйцо и 2 стакана муки. перемешать. в 2 приема влить 2 стакана теплого молока. Тщательно перемешать. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место примерно на 40 минут.
03 Поднявшееся тесто перемешать, чтобы немного опало, снова накрыть и поставить в теплое место еще на 40 минут. После чего не перемешивать, а начинать выпекать на хорошо разогретой сковороде, черпая тесто со дна.
Добавить фотографию
