Фаршированные яйца с васаби и семгой

← →

6 май 2012 в 19:36

Автор:

Ol'ka

Источник: vk.com

Категория: Холодные закуски

Кухня: Азиатская

Повод приготовить: Вегетарианство, Встреча с друзьями, На скорую руку и Праздник

В кулинарной книге автора : Азиатская кухня

Средняя:

(оценок пока нет)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты

5 яиц, сварить вкрутую
100 грамм малосольной семги, порезать кубиками
1 средний грунтовой огурец, порезать кубиками
Маринованный имбирь и соевый соус для подачи
Для фарша:
3 ст.л. майонеза
Майонез
1 ст.л. соевого соуса
Соевый соус
2 ч.л. пасты васаби (японский хрен)
1 ст.л. рисового уксуса
Рисовый уксус

Способ приготовления

1. Яйца почистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки. Белки оставить в сторону.
2. В глубокой миске смешайте желтки со всеми ингредиентами для фарша. Хорошо перемешайте. Добавьте 2/3 количества семги и огурцов. Еще раз перемешайте.
3. Начините полученным фаршем яйца и украсьте сверху оставшейся семгой и огурцами.
Разложите яйца на сервировочной тарелке и подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом.

Фу, реклама. Убрать рекламу.