9 мар 2012 в 22:31
Средняя:     (оценок пока нет)
Войти , чтобы оценить рецепт.
Необходимые ингредиенты
-
Куриные грудки - 0,5 кг
-
Грибы свежие (шампиньоны) - 300 г
-
Лук - 2 головки
- Ананасы - 1 банка (500 г, резанные кусочками)
-
Сыр - 300 г
-
Яйцо - 4 шт.
-
Майонез - 200 г
- Масло постное - для жарки
-
Соль - по вкусу
-
Соевый соус
|
|
Способ приготовления
01 Куриные грудки отварить (в микроволновке). Яйца сварить.
Лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать ломтиками.
Ананасы выложить на сито, чтобы стек сок.
02 Лук обжарить до золотистого цвета, добавить грибы. Когда слегка обжариться, добавить соевый соус (или посолить по вкусу).
Грибы обжаренные с луком не должны получиться подгоревшими, слишком жидкими или наоборот засохшими. Они должны по консистенции напоминать салат, перемешанный с майонезом.
03 Курицу и ананасы нарезать кубиками, выкладываем в миску. Добавить порезанные яйца, натертый сыр.
Добавить грибы с луком. Если они остыли, стоит их немножко подогреть — они должны быть теплыми, это придаст блюду особый аромат
И тщательно перемешиваем весь салат до заправки его майонезом.
Заправляем салат майонезом, еще раз перемешиваем и выкладываем в салатник.
|