Тесто пиццы от повара Вольфганга Пака

← →

6 мар 2012 в 16:26

Вольфганг Пак — один из самых знаменитых поваров-рестораторов. Вот уже 11 лет подряд он готовит меню для Губернаторского бала, который традиционно проходит сразу после Церемонии вручения кинопремии «Оскар».

Автор:

Рыжая

Источник: www.edimdoma.ru

Категория: Выпечка

В кулинарных книгах автора : Несладкие Пироги Пицца Вы, Хлебно-булочное Тесто, Постные блюда

Так же в кулинарных книгах пользователей: olive – it, igolka – тесто, maiyachka – Быстро

Средняя:

(оценок пока нет)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты

Мука 3 ст.
Мука
Вода теплая 1 ст.
Мёд 1 ч.л.
Мёд
Соль 1 ч.л.
Соль
Масло оливковое 1 ст.л.
Оливковое масло
Дрожжи сухие 7г.
Сухие дрожжи

Фото от Рыжая

Добавить фотографию

Способ приготовления

01 дрожжи смешать с медом
Добавить теплую воду
Поставить в теплое место, без сквозняков на 5 минут
Добавить соль
Масло
Теперь добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто сформировать в шар и под полотенце на 40 минут в теплое место
Готовое тесто

02 Начинка и размер пицци на ваше усмотрение. У меня две большие пицци получились. После выпечки тесто остается мягкое внутри, а снаружи имеет хрустящую корочку. Мне очень понравилось и пицца и тесто!

Фу, реклама. Убрать рекламу.