Треска по-польски / livecookbook.ru

Треска по-польски
← →

13 фев 2009 в 15:41

Рыба с яично-масляным соусом

Автор:

masha4ever

Категория: Основные блюда

Метод приготовления: На плите

Повод приготовить: Встреча с друзьями, Обед, Романтический ужин, Ужин и Для будущих мам

В кулинарной книге автора: Рыба

Так же в кулинарной книге пользователя: Nastix – Рыба

Средняя:

(оценок пока нет)
Войти, чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 4 порции

Филе трески (заморож.) - 1 кг
Морковь- 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Перец душистый горошком - 5-7 горошин
Яйца - 4 шт
Масло сливочное - 1/2 пачки (100г)
Сок лимона (по вкусу)
Соль, перец, специи (по вкусу)
Укроп, петрушка - несколько веточек

Фото от masha4ever

Добавить фотографию

Способ приготовления

Соус: Яйца отварить вкрутую, измельчить, размять с маслом, добавить сок лимона, соль, перец, специи для рыбы (специи по желанию) и мелко нарубленную зелень.
Рыба: Филе разморозить, порезать на небольшие куски и отварить в небольшом количестве воды с добавлением соли, душистого перца, моркови и лука. Варить минут 15-17.
Каждый кусочек рыбы намазать соусом. Подавать с отварным картофелем или рисом.

Готовится очень просто и достаточно быстро.
Количество рыбы указано с учетом того, что филе замороженное, т.к. после разморозки его оказывается существенно меньше.

Фу, реклама. Убрать рекламу.

Робот Марвин предлагает посмотреть похожие рецепты:

посмотреть остальные...

Нет ни одного обзора.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.

Необходимые ингредиенты на 4 порции

Способ приготовления

Рецепты

Ссылки

Статистика показала, что