Рыбные канапе Распечатать рецепт
19 ноя 2008 в 16:01
Эти маленькие простые рыбные закуски станут прекрасным украшением любого праздничного стола!
User_orange ollka
Журнал "Коллекция рецептов" №36
Холодные закуски
Без термообработки
Встреча с друзьями, Праздник и Фуршет

15 минут

Закусочки
SandalМорская, yukieПерекус, ИринкаЗакуски, yammДР
Средняя: GoldenGoldenGoldenGoldenGolden (3 оценки)
Войти, чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 10 порций

  • белый хлеб Белый хлеб
  • 3 ст. л. сливочного масла Сливочное масло
  • 1 лимон Лимон
  • несколько листьев салата айсберг Салат айсберг
  • 100 г красной малосоленой рыбы Красная малосоленая рыба
  • 1 огурец Огурец

Способ приготовления

Листья салата очень мелко нарезать. Из половины лимона выжать сок, натереть на мелкой терке цедру. Оставшуюся половину лимона нарезать кружочками. Смешать сливочное масло с измельченным салатом, цедрой и соком лимона.
С белого хлеба снять корку, нарезать мякоть длинными продольными пластинами толщиной 4-5 мм. Смазать пластины маслом. Уложить на них рыбную нарезку, полукружок огурца и четвертинки кружков лимона. Нарезать небольшими порционными кубиками.


Хлеб можно и не резать пластинами (для 10 канапе вам явно понадобится меньше батона), но так действительно удобнее всего нарезать небольшие кусочки без корочки. Оставшийся хлеб можно пустить на другие канапе, или же увеличить количество рыбных =)
 
Фу, реклама. Убрать рекламу.
Нет ни одного обзора.
  Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.

Рецепты

Каталог
Все рецепты
Поиск
Случайный рецепт
Вопросы и ответы

Ссылки

О проекте
Страничка помощи
Наш блог

Статистика показала, что

В нашей базе 474 рецепта, которые были добавлены 567 пользователями.
Часть этих рецептов содержится в 346 кулинарных книгах.
Наши пользователи написали 131 обзор и 199 комментариев к рецептам. Используя прекрасную возможность, пользователи доверили нашему серверу хранить 287 закладок.
В общем, livecookbook остается маленьким и уютным местом для хранения своих рецептов. Присоединяйтесь!
Яндекс.Метрика