Креветки в корабликах

← →

24 сен 2008 в 19:20

Прекрасная закуска! Очень нежный вкус.

Автор:

Wasabi

Категория: Холодные закуски

Повод приготовить: Встреча с друзьями, Новый год, Праздник, Романтический ужин, Ужин и Фуршет

Время приготовления: 20 минут + 15 минут

В кулинарной книге автора : Дары моря

Так же в кулинарных книгах пользователей: yukie – Перекус, alenka – Морепродукты, Flera – Оригинальные закуски, Masika – Вкусняшки :), artoholic – Закуски, Креветки, Salsera – Закуски

Средняя:

(2 оценки)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 3 порции

5 яиц,
Яйцо
300 г креветок,
Креветки
100 г сливочного масла,
Сливочное масло
3 ст. л. майонеза,
Майонез
3 зубчика чеснока.
Чеснок

Фото от Wasabi

Добавить фотографию

Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую. Креветки отварить, очистить. Разрезать яйца вдоль, вынуть желтки. Мягкое сливочное масло взбить с майонезом. В блендере измельчить желтки, чеснок и 200 г креветок. Добавить масло с майонезом, перемешать. Наполнить половинки яиц начинкой(одну лишнюю половинку съесть). Выложить на блюдо, украсив креветками.

Мы ели с пивом. А оставшуюся начинку можно намазать на кусочки хлеба, посыпать сыром и поджарить в микроволновке.:-)

Фу, реклама. Убрать рекламу.

ollka 1 дек 2008 в 00:57

Начинка в основном из масла и майонеза показалась мне не очень привлекательной, но идея понравилась.
Я смешала желтки с измельченными креветками, добавила немного мелко порезанных оливок, измельченный лук, немного петрушки, соли и перца. Добавила 2-3 ложки майонеза, чтобы получилась однородная масса. Ну а дальше поступила с начинкой точно так же — наполнила половинки белков и украсила креветками. Получлось вкусно =)