Морковный паровой пудинг

← →

18 окт 2010 в 19:19

Родной брат морковно-тыквенного пудинга.

Автор:

Mama Lara

Категория: Десерты

Метод приготовления: Пароварка

Повод приготовить: Завтрак, Обед, Ужин, Диета, Для будущих мам, Для малышей, Чаепитие и Вегетарианство

В кулинарной книге автора : Сладости & десерты

Средняя:

(оценок пока нет)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты

2 стак. пюре из отваренной моркови
2,5 ст.л манки (с небольшим верхом)
Манная крупа
2 яйца
Яйцо
5-7 сушеных абрикос
1 ст.л изюма
Изюм
1 ст.л сахара (или обычного)
Сахар
1/3 ч.л соли
Соль
немного сливочного масла
Сливочное масло

Фото от Mama Lara

Добавить фотографию

Способ приготовления

Отварить и остудить морковь. Измельчить ее и распаренные абрикосы в блендере. Добавить манку, сахар, яйца, соль — хорошо перемешать. Добавить изюм.
Стеклянную форму густо смазать сливочным маслом, выложить в нее массу, сверху положить лепестки холодного масла. Варить на пару под крышкой в кастрюле с решеткой 20 мин. после закипания. Остудить. Подавать со сметаной или йогуртом.

Фу, реклама. Убрать рекламу.