Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами

← →

9 авг 2010 в 15:42

Автор:

Bulkiss

Источник: forum.say7.info

Категория: Выпечка

Метод приготовления: Духовка

В кулинарной книге автора : Десерты

Средняя:

(оценок пока нет)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты

Цельные (обычные, по рублю за ведро) овсяные хлопья - один стакан.
Те же хлопья, помолотые в мясорубке - один стакан.
Кипяток - полстакана.
Вода
Кефир однопроцентный - полстакана.
Сахар - полстакана.
Сахар
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст.л. + немного для смазки формы.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Разрыхлитель
Сода - четверть ч.л.
Сода
Соль - щепотка.
Соль
Чернослив - ~ 200 гр.
чернослив
Орехи грецкие - ~ 50 гр.
\стакан - 200 гр.\.

Фото от Bulkiss

Добавить фотографию

Способ приготовления

Цельные хлопья заливаем кипятком,даем настояться до остывания.
Заливаем кефиром.
Перемешиваем.
Добавляем яйца.
Добавляем сахар.
Добавляем разрыхлитель,соду,соль,две столовые ложки подсолнечного
масла.Все перемешиваем.
Добавляем помолотые хлопья.
Добавляем порезанный чернослив и измельченные орехи.
Кроме того, на любом из этапов можно добавить ванилин и корицу.
Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку.В моей духовке пеклось около
50 минут.

Фу, реклама. Убрать рекламу.