Брускетта с цуккини и орехами

← →

6 июл 2010 в 12:38

Автор:

artoholic

Источник: gastromag.ru

Категория: Холодные закуски

Время приготовления: 30 минут

В кулинарных книгах автора : Кабачки, Закуски

Средняя:

(оценок пока нет)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 4 порции

0,5 свежего багета
Багет
0,5 цуккини
Цукини
1 зубчик чеснока
Чеснок
цедра лимона
Лимонная цедра
1 ст. л. очищенных грецких орехов
Грецкие орехи
3 ст. л. оливкового масла
Оливковое масло
соль, перец
Соль
Перец

Способ приготовления

Багет нарезать на ломтики, приправить солью и перцем и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Цуккини нарезать на дольки толщиной 0,5 см и тоже обжарить на оливковом масле с чесноком, по 1 мин. с каждой стороны.
Положить цуккини на хлеб, посолить, украсить орехами и цедрой. При подаче полить маслом.

Фу, реклама. Убрать рекламу.