30 апр 2009 в 21:42
Необходимые ингредиенты
- мука - 300 грамм

- разрыхлитель - 3 ч.ложки

- сахар - 100 грамм

- ванилин - 1 пакетик

- творог -125 грамм

- яйцо - 1 штука

- молоко - 80мл.

- растит.масло - 80 мл.
- щепотка соли

|
|
Способ приготовления
Смешать муку с разрыхлителем,просеять,добавить ванильный сахар.Белок
взбить с сахаром,добавить творог,молоко,масло,соль.Перемешать.Всыпать в
творожную смесь муку,замесить тесто.При необходимости можно добавить
муку,чтобы получилось гладкое,не прилипающее к рукам тесто.
Противень выложить бумагой для выпечки,выложить на него косички.Выпекать
в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 25-30 минут,потом
огонь прибавить до 250 и довести косички до золотистого цвета (около
5-7 минут).
Когда косички немного остынут смазать их смесью из сахарной пудры и
пару чайных ложечек сливок. Сверху можно украсить ореховой крошкой или
цветной кокосовой струшкой (детям очень понравится), или свой
вариант!!!
Можно сделать их помельче,по вашему вкусу.
|