Для начала надо растопить 80 г шоколада и 50 г сливочного масла
2 яйца хорошо перемешать с 40 г сахара
Добавить растопленный шоколад. Всыпать 30 г муки и тщательно перемешать. Разлить по смазанным маслом и посыпанным мукой формочкам. Я посыпала сверху рублеными орехами. Выпекать при 210 С 10 минут. Дать остыть минут 10, а потом аккуратно перевернуть на тарелку, они очень хорошо достаются. Нежная хрустящая шоколадная оболочка, а внутри жидкая шоколадная середина.. ммм, для любителей шоколада это истинное наслаждение вкусом!