Закусочный коктейль : livecookbook.ru

Закусочный коктейль

23 июл 2008 в 15:08

Необычное сочетание арбуза, сладкого лука и феты.

Автор:

ollka

Источник: gerbera1.livejournal.com

Категория: Холодные закуски

Метод приготовления: Без термообработки

Повод приготовить: Ланч

Время приготовления: 5 минут

Средняя оценка:

(2 оценки)
Войти, чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 2 порции

200 г мякоти арбуза, очищенной от косточек
1 небольшой огурец
1 небольшая сладкая луковица
4 крупных черных оливки
50 г феты
лимонный сок
соль, перец по вкусу
веточка мяты для украшения

Фото от ollka

добавить фотографию

Способ приготовления

Огурец очистить от кожуры. Оставив небольшую часть лука и огурца для украшения, крупно порезать и поместить в блендер. Добавить арбуз, приправить по вкусу, добавить лимонный сок и пюрировать.
Оставшиеся огурец и лук порезать мелкими кубиками, оливки порезать кружочками, фету раскрошить.
Разлить коктейль по стаканам, добавить фету и овощи, украсить веточкой мяты.

Оливки и маслины мы не едим, поэтому на фото без них. Мяты тоже не было, поэтому укроп =)
Вообще, мне не очень понравилось, но муж оценил. Если вам понравилось, например, Гаспачо из манго, то это тоже понравится (ну и наоборот =))

Робот Марвин предлагает посмотреть похожие рецепты:

посмотреть остальные...

Нет ни одного обзора.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.

Рецепты

Каталог

Все рецепты

Поиск

Случайный рецепт

Вопросы и ответы

Ссылки

О проекте

Страничка помощи

Наш блог

Статистика показала, что

В нашей базе 266 рецептов, которые были добавлены 206 пользователями.
Часть этих рецептов содержится в 76 кулинарных книгах.
Наши пользователи написали 61 обзор и 43 комментария к рецептам. Используя прекрасную возможность, пользователи доверили нашему серверу хранить 137 закладок.
В общем, livecookbook остается маленьким и уютным местом для хранения своих рецептов. Присоединяйтесь!