Оладьи/маффины с кабачками и творогом

← →

15 июн 2010 в 16:28

Сочетание кабачков, творога и чеснока, да ещё и в виде оладушек — фантастика! Со сметаной и свежими овощами — настоящее удовольствие! :)

Автор:

Kuroi

Источник: lapundrik.livejournal.com

Категория: Основные блюда

В кулинарных книгах автора : Блины, Кексы и маффины

Так же в кулинарных книгах пользователей: Леночка – Здоровое питание, tank0306 – горячие закуски - завтрак, Рыжая – Блины Пироги и Оладьи

Средняя:

(1 оценка)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты

кабачки - 600 грамм
Кабачок
творог - 150 грамм
Творог
1/2 стакана муки
Мука
растительное масло для жарки
Растительное масло
чеснок - 1-2 зубчика
Чеснок
2 яйца
Яйцо
соль
Соль

Фото от Kuroi

Добавить фотографию

Способ приготовления

01 Цуккини натереть на тёрке. Смешать в миске все ингредиенты. Нагреть масло в тефлоновой сковороде, на среднем огне. Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Подавать со сметаной или йогуртом.

02 Готовила так же и в виде маффинов. Так ещё меньше усилий и гораздо меньше масла. ;) Добавила к тесту ещё несколько ложек муки с разрыхлителем, формочки для маффинов чуть смазала каплей масла. Запекала 25 минут при температуре 200*С.

Фу, реклама. Убрать рекламу.