Жареные огурцы / livecookbook.ru

Жареные огурцы
← →

24 июн 2008 в 20:40

Жареные огурцы — как кабачки, только нежнее

Автор:

ollka

Источник: kuking.net

Категория: Холодные закуски

Метод приготовления: На плите

Повод приготовить: Ужин и Вегетарианство

Время приготовления: 30 минут

В кулинарной книге автора : Закусочки

Так же в кулинарной книге пользователя: yamm – маст-хэв

Средняя:

(3 оценки)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 2 порции

3 средних огурца
2 зубчика чеснока
1,5 ч. л. соевого соуса
по 2 веточки укропа и петрушки
соль
растительное масло

Фото от ollka

Добавить фотографию

Способ приготовления

Огурцы нарезать полукружками, соломкой, кружками или как душе угодно. Посолить и оставить минут на 10, чтобы выделился сок. Слегка обжать и обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Выложить в миску, добавить раздавленный чеснок, мелкопорезанную зелень и соевый соус. Накрыть и дать настоятся и остыть.

Подавать холодным

Фу, реклама. Убрать рекламу.

Робот Марвин предлагает посмотреть похожие рецепты:

посмотреть остальные...

salnsg 17 дек 2008 в 01:16

А что это идея, я как то жарил один раз кабачки и обнаружил, что их маловато, да и добавил «для объема» огурцов, никто и не заметил. Но вот в чистом виде — эт да, оригинально ...

yamm 31 май 2009 в 16:51

Если резать огурцы длинными и тонкими слайсами, то получается вкуснее;)

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой комментарий для этого рецепта.

Рецепты

Каталог

Все рецепты

Поиск

Случайный рецепт

Вопросы и ответы

Ссылки

О проекте

Страничка помощи

Наш блог

Статистика показала, что

В нашей базе 659 рецептов, которые были добавлены 706 пользователями.
Часть этих рецептов содержится в 656 кулинарных книгах.
Наши пользователи написали 141 обзор и 232 комментария к рецептам. Используя прекрасную возможность, пользователи доверили нашему серверу хранить 838 закладок.
В общем, livecookbook остается маленьким и уютным местом для хранения своих рецептов. Присоединяйтесь!