Жареные огурцы : livecookbook.ru

Жареные огурцы

24 июн 2008 в 21:40

Жареные огурцы — как кабачки, только нежнее

Автор:

ollka

Источник: kuking.net

Категория: Холодные закуски

Метод приготовления: На плите

Повод приготовить: Ужин и Вегетарианство

Время приготовления: 30 минут

В кулинарной книге автора: Закусочки

Средняя оценка:

(2 оценки)
Войти, чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 2 порции

3 средних огурца
2 зубчика чеснока
1,5 ч. л. соевого соуса
по 2 веточки укропа и петрушки
соль
растительное масло

Фото от ollka

добавить фотографию

Способ приготовления

Огурцы нарезать полукружками, соломкой, кружками или как душе угодно. Посолить и оставить минут на 10, чтобы выделился сок. Слегка обжать и обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Выложить в миску, добавить раздавленный чеснок, мелкопорезанную зелень и соевый соус. Накрыть и дать настоятся и остыть.

Подавать холодным

Робот Марвин предлагает посмотреть похожие рецепты:

посмотреть остальные...

Нет ни одного обзора.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.

Рецепты

Каталог

Все рецепты

Поиск

Случайный рецепт

Вопросы и ответы

Ссылки

О проекте

Страничка помощи

Наш блог

Статистика показала, что

В нашей базе 266 рецептов, которые были добавлены 206 пользователями.
Часть этих рецептов содержится в 76 кулинарных книгах.
Наши пользователи написали 61 обзор и 43 комментария к рецептам. Используя прекрасную возможность, пользователи доверили нашему серверу хранить 136 закладок.
В общем, livecookbook остается маленьким и уютным местом для хранения своих рецептов. Присоединяйтесь!