Котлетки «Птичье молоко»
31 май 2008 в 15:47
Приготовила эти котлетки первый раз на сватовство. Родители будущего мужа были в восторге. Правда, пересолила немного... Влюбилась что-ли?:-)
User_orange Wasabi
Основные блюда
Праздник и Ужин

1 час + 30 минут

Фарш-всему голова
Средняя: GoldenGoldenGoldenGoldenGray (4 оценки)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 8 порций

Способ приготовления

Фарш смешать с яйцами, добавить приправу, соевый соус, хорошо вымесить.
Сыр и яйца натереть на крупной тёрке, перемешать с размягчённым маслом, добавить мелко нарезанный укроп.
Муку растереть с яйцами, солью, подливая молоко. Консистенция-густая сметана.
Из фарша сделать лепёшки, выложить начинку, сформовать круглые котлетки.
Обжарить в масле, обмакивая в тесто.


Красиво смотрится, если выложить котлетки на большое блюдо, перекладывая кружочками помидоров, огурцов и веточками петрушки. Приятного аппетита!:-)
 
Фу, реклама. Убрать рекламу.
User_gray estarter 4 июн 2008 в 05:17 White_star White_star White_star White_star  
694_tinith Приготовил из телячьего фарша — получились ну очень сытные котлеты (еле осилил 2 штуки, такое редко бывает). Котлеты получились не такие сочные, как хотелось бы, но возможно дело в фарше.
  Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.
Book-tl Book-bl

Марвин хочет твое имя!


(о-хо-хо регистрация)
(напомнить?)
Яндекс.Метрика