| Пилаф с ананасом и помидорами |
 |
20 май 2008 в 04:41
Необходимые ингредиенты на 3 порции
- 1/2 красной луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 3 см кусочек имбиря
- 2 средних помидора
- 3 кружка консервированного ананаса
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1/4 ч. л. душистого перца
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 стакан риса
- 1 3/4 стакана воды
|
|
Способ приготовления
Лук очистить и измельчить, чеснок раздавить, имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Помидоры и ананас нарезать маленькими кубиками.
Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем лук, чеснок и имбирь, до мягкости лука. Добавить помидоры, перемешать и потушить еще пару минут. Затем добавить соевый соус, ананасы и рис. Все тщательно перемешать, чтобы рисинки вымазались в соусе, затем добавить воду и накрыть крышкой. Готовить около 20 минут на небольшом огне. Рис лучше лишний раз не мешать, достаточно перемешать все один раз после того, как он приготовиться.
|
Добавить фотографию
