Куриный шницель

← →

10 апр 2008 в 00:44

Автор:

ollka

Категория: Основные блюда

Повод приготовить: Ужин

Время приготовления: 20 минут

Так же в кулинарных книгах пользователей: Иринка – Горячие мясные блюда, Chokolate – My))

Средняя:

(1 оценка)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 2 порции

2 куриные грудки
Куриные грудки
1 яйцо
Яйцо
панировка
Панировочные сухари
2 ст. л. муки
Мука
2 ст. л. растительного масла для жарки
Растительное масло
Специи:
паприка
Паприка
майоран
Майоран
розмарин
Розмарин
перец
Перец
соль
Соль

Фото от ollka

Добавить фотографию

Способ приготовления

Куриные грудки слегка отбить. Натереть с обеих сторон специями. Затем последовательно обвалять в муке, затем обмакнуть в слегка взбитое яйцо и обвалять в панировочной крошке.
На сковороде разогреть растительное масло. Шницели на сильном огне обжарить до румяной корочки с одной стороны, перевернуть и через минуту убавить огонь и накрыть крышкой. Готовить еще мин. 10 до готовности.

Можно еще попробовать добавить чесночок.

Фу, реклама. Убрать рекламу.