Тёплый сыр Бри

← →

9 апр 2008 в 12:23

Автор:

laurchik

Источник: Гастроном, Апрель 2008

Категория: Горячие закуски

Метод приготовления: Духовка

Повод приготовить: Фуршет

Время приготовления: 2 минуты + 5 минут

Средняя:

(1 оценка)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 4 порции

500 г бри
Сыр бри
250 г помидорок черри
Помидоры черри
1 пучок базилика
Базилик
4 ст.л. бальзамический уксус
Бальзамический уксус
молотый чёрный перец
Черный перец молотый
соль
Соль

Фото от laurchik

Добавить фотографию

Способ приготовления

01 Разогреть духовку до 225С. Помидоры черри нарезать пополам, удалить сердцевину и семена. Крупно нарезать базилик, перемешать с помидорами и уксусом. Поместить сыр в форму для запекания, уложить сверху помидоры. Положить в духовку и готовить пока бри не начнёт плавиться, около 5 минут. Приправитьь солью-перцем, украсить базиликом. Подавать со свежим багетом.

Элементарное блюдо, по сути своей не такое уж интересное.. Вкусно, да, но это уже избитое сочетание помидоров-базилика-сыра.. Багет мне как-то недосуг было печь, извините)

Фу, реклама. Убрать рекламу.

yamm 10 фев 2009 в 01:21

гораздо быстрее положить средний слой сыра на хлебец типа финн крисп, на сыр накрошить базилика, сверху черри — и в микроволновку на 2 минуты. инджой!

laurchik 10 фев 2009 в 10:09

@yamm, гениально!!! давно поняла, что Гастрономовцам нельзя доверять, всё только усложняют!

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой комментарий для этого рецепта.