Чем можно заменить сыр "маскарпоне" в рецепте тирамису?
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы ответить или прокомментировать ответы других пользователей.
Я заменяю его смесью самого жирного творога и взбитых сливок (250 гр творога на 250 мл сливок (до взбивания конечно). Получается один в один. Ещё на просторах интернета находила варианты с отвешиванием на ночь жирной сметаны в марлевом кульке..
laurchik
