Горбуша тушеная, в сметано-томатном соусе.

← →

24 ноя 2011 в 12:27

Автор:

HappyLana

Категория: Основные блюда

В кулинарных книгах автора : Блюда из рыбы, Ужин, Быстро и просто

Средняя:

(оценок пока нет)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты

горбуша - 1шт.
Горбуша
сметана - 250 мл.
Сметана
томаты (свежие или консервированные) - 3 шт.
Помидор
соль, специи - по вкусу.
Соль
Специи

Фото от HappyLana

Добавить фотографию

Способ приготовления

Рыбу почистить и нарезать на рубяжики толщиной ~2см и выложить в сковородку с толстым дном.
Томаты ошпарить, очистить от кожицы, измельчить в блендере и протереть через сито. Если томаты консервированные, соответственно ошпаривать не нужно. Полученное пюре смешать со сметаной, солью и специями и залить рыбу.
Накрыть крышкой и тужить минут 20 на среднем огне.

Фу, реклама. Убрать рекламу.