Рисовые биточки с грибами |
← →
|
4 дек 2014 в 00:40
Средняя:     (оценок пока нет)
Войти , чтобы оценить рецепт.
Необходимые ингредиенты
-
2 стакана отварного риса
-
200 г. шампиньонов
-
2 яйца
-
1 чайная ложка крахмала
-
1 луковица
-
Соль, перец по вкусу
-
растительное масло для жарки
|
|
Способ приготовления
01 1. Шампиньоны с луком порежьте на мелкие кубики и обжарьте, посолите в процессе обжаривания. Остудите.
02 2. Смешайте рис с грибами, добавьте одно яйцо, крахмал, посолите и поперчите, другие специи по желанию. Все смешайте.
03 3. Набираете ложкой фарш, положите в муку, обваляйте, сформируйте биточки. Обжарить на растительном масле с обеих боков.
04 Биточки получаются очень вкусными и без добавления крахмала. Вместо муки для обваливания можно использовать панировочные сухари.
Так же для противников жареного, биточки можно запечь в духовке.
|