Картофель порезать соломкой и приготовить фри. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Мясо отварить со специями, порезать соломкойю (Можно взять уже готовую копченую говядину или ветчину).Из фри, мяса и лука сформировать «гнездо», заправив майонезом.
Из тертого сыра, белка, чеснока и майонеза сформировать шарики — «яйца», обвалять их в желтке и уложить на «гнездо».