01 Капусту промыть и разобрать на соцветия. Грибы вымыть и разрезать каждый пополам. Положить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 4мин. Добавить грибы, готовить ещё 3 мин. Отбросить на дуршлаг. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать (я использовала сухой укроп, мне так больше нравится). Маслины и оливки нарезать колечками. Выложить капусту, грибы и маслины с оливками в форму для запекания. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать зеленью.

02 Запекать 15 мин. в разогретой до 200 градусов духовке.
Ну вот и всё в принципе, осталось только дождаться красивой золотой корочки на овощах!!!
Главное не передержите!! Если вы заметите при запекании «засушенность» овощей, можно добавить горячей водички, это исправит недочет!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!