Всбить сахар с яйцами,добавить ваниль,растопленное масло,молоко,разрыхлитель,соль,миндаль и муку,цедру и сок лимона.вылить в форму половину теста, положить яблоки,затем вторую половину теста и снова яблоки.сверху положить маленькие кусочки масла и посыпать коричневым сахаром.
Выпекать при t 180.