Рисово-мясной шницель.

← →

26 апр 2009 в 11:00

Очень вкусное,сытное,экономное блюдо:-)

Автор:

Wasabi

Категория: Примитивы

Метод приготовления: На плите

Повод приготовить: Встреча с друзьями, Праздник и Ужин

Время приготовления: 1 час + 15 минут

В кулинарной книге автора : Фарш-всему голова

Так же в кулинарных книгах пользователей: nika818 – просто, быстро, вкусно )), rinoula – Мои рецепты, artoholic – Котлеты

Средняя:

(2 оценки)
Войти , чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 12 порций

400 г смешанного фарша,

200 г отварного до готовности риса,

2 луковицы, 1 кусок замоченного в молоке хлеба,

1 яйцо,
Яйцо

1 ст.л. соевого соуса,
Соевый соус

3 зубчика чеснока,
Чеснок

Приправа для фарша.
Приправа для фарша

Для кляра:

5 яиц,
Яйцо

З стакана муки,
Мука

щепотка соли.
Соль

Фото от Wasabi

Добавить фотографию

Способ приготовления

Фарш смешать с рисом,добавить нарезанный кубиками лук,яйцо,хлеб,соевый соус,выдавить чеснок,приправить. Очень хорошо вымесить.Слепить продолговатые шницели. Оставить на 15 мин.
Для кляра в глубокой чашке взбить яйца,посолить. Муку насыпать в отдельную тарелку.
Шницель запанировать в муке,в яйце,снова в муке и обжарить с двух сторон на среднем огне.

Гарниром может служить как рис,так и картошка. Приятного аппетита!:-)

Фу, реклама. Убрать рекламу.