Рейтинг@Mail.ru
 
недобеляши Распечатать рецепт
← →
28 янв 2010 в 16:55
User oleandr
Галия
Выпечка
На плите
Чаепитие

1 час + 1 час

Средняя: GoldenGoldenGoldenGoldenGolden (1 оценка)
Войти, чтобы оценить рецепт.

Необходимые ингредиенты на 6 порций

    Фарш:
  • говядина - 200 г Говядина
  • свинина - 200 г Свинина
  • лук - 2 луковицы больших Multi_ingr_link
  • перец - на глаз Перец
  • соль - на глаз Соль
  • (молоток)
    • Тесто (3М+3С):
  • молоко - 0,5 л Сливочное масло
  • масло - 2,5 ст.л Мука
  • мука - на глаз Соль
  • соль - 2 л Сахар
  • сахар -1 л Сода
  • сода - 0,5 л Растительное масло
  • (сито)
  • Растительное масло
Фото от oleandr
2021_thumb
Добавить фотографию  Добавить фотографию

Способ приготовления

01 Проворачиваем мясо через мясорубку, ну или в блендере. Добавляем размельченный в том же блендере или той же мясорубке лук, добавляем соль, перец. Перемешиваем и берем молоток для отбивания фарша. Необходим! Чтобы сделать фарш сочнее:)
02 Подгреваем молоко до состояния «теплое». Берем сито и просеиваем через него муку в молоко, помешивая. Должны получить тесто. Добавляем, масло, соль, сахар, соду. Все перемешали и режем на маленькие кусочки, как на картинке. Раскатываем их и кладем туда фаршик.
03 Берем кастрюлю, наливаем масло, ставим на огонь Разогреваем масло. В кипящее масло кидаем недобеляши. Кипят они там минут 8. Выкладываем и пытаемся съесть:)

Предлагается другой способ жарить недобеляши — «надо было просто положить в сковородку, чуточку обжарить и закрыть крышкой»
 
Фу, реклама. Убрать рекламу.
  Робот Марвин не смог найти похожих рецептов.
 
Обзоры (0) Комментарии (0)
Нет ни одного обзора.
  Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы написать свой обзор для этого рецепта.

Рецепты

Каталог
Все рецепты
Поиск
Случайный рецепт
Вопросы и ответы

Ссылки

О проекте
Страничка помощи
Наш блог
Сообщество в ЖЖ
Трансляция в твиттере

Статистика показала, что

В нашей базе 542 рецепта, которые были добавлены 664 пользователями.
Часть этих рецептов содержится в 583 кулинарных книгах.
Наши пользователи написали 138 обзоров и 224 комментария к рецептам. Используя прекрасную возможность, пользователи доверили нашему серверу хранить 602 закладки.
В общем, livecookbook остается маленьким и уютным местом для хранения своих рецептов. Присоединяйтесь!